フォースクエア プレニポテンザリオ 2007 12年 60.0%【20mlサンプル】

フォースクエア ヴェリエ プレニポテンザリオ 2007 12年 60.0%【20mlサンプル】
Foursquare Plenipotenziario Vellier 2007 12yo 60.0%

フォースクエアは世界的にも評価の高いバルバドスの蒸留所。その原酒を、ラム業界をけん引し、一番良い樽はヴェリエが持っていく、といわれるイタリアのインポーターのヴェリエ社がボトリング。バーボン樽で12年熟成。

香りはエキゾチックなマンゴーやバナナ、スパイスに後からバニラ＆チョコレート、最後にフレッシュなシトラスフルーツ。味は凝縮してスモーク＆アニス、ナツメグやカーネーションの花で後からスパイシーなコショウ。フィニッシュはシルキーでりんごやアプリコットにミネラルとココアパウダー、後からフローラルとナッツ＆シナモン。（輸入元資料）

こちらは量り売りサンプル20mlの価格です。小瓶に詰めて配送します（小瓶の価格込み）。
サンプルの送料は全国一律200円。サンプルのみで3,500円以上のご購入の場合送料無料となります。

【お酒のプロファイル】

• カテゴリ　　　：トラディショナルラム
• 蒸留所　　　　：フォースクエア
• 生産国　　　　：バルバドス
• ボトリング　　：ヴェリエ
• アルコール度数：60.0%
• 熟成年数　　　：12年
  
• 蒸留年　　　　：2007年
  
• ボトリング　　：2019年10月
• 蒸留器　　　　：ポットスティルとコラムスティルの原酒のブレンド
• 熟成　　　　　：バーボン樽
  
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：6,000本

【蒸留所について】

フォースクエア（Foursquare）蒸留所は、バルバドスの蒸留所。ドーリーズ（Doorey's）などの複数のブランドを持ちますが、CEOのリチャード・シール氏が選び抜いたエクセプショナルカスクセレクションにより評価が急上昇しました。

ISC（International Spirits Challenge）のラムプロデューサー部門で大賞を受賞（8年連続）、シール氏も2023年のIWSC’s Industry Championを受賞。

バルバドスの他の蒸留所と同じく、ポットスティルのヘビーなラムの原酒と、コラムスティルの比較的ライトな原酒をブレンドして生産することで、アルコールがうまく統合され飲みやすく、かつ重層的な味わいのラムが出来上がります。

特徴的なポットスティル

蒸留所のバーにはエクセプショナルカスクシリーズがずらり

【ボトラーについて】
ヴェリエ社：イタリアのジェノヴァに本拠を構える著名なインポーターで、近年ではオーナーのルカ・ガルガーノ氏が選ぶラムのオリジナルボトルを多数リリースしています。カロニ蒸留所閉鎖後に残された大量の樽を買い取って販売することで有名になり、いまでは良質なラムの樽はヴェリエ社が一番最初に選ぶとも言われています。