キングスバリー デメラララム スプリングバンクカスク 57.0%【700mlボトル】

キングスバリー デメラララム スプリングバンクカスク 57.0%【700mlボトル】
Kingsbury Demerara Rum Springbank Cask 57.0%

キングスバリーは、数々の伝説的スコッチウイスキーを世の中に送り出してきたスコットランドのボトラーですが、良質なラム酒のボトリングも古くから行っています。

デメララとは、南米のガイアナに流れる川の名前で、その流域一帯はサトウキビの一大産地となっています。そこで採れたサトウキビを使って生産しているのがデメラララムです。

こちらのラムは、ガイアナで蒸留・熟成されたラムをスコットランドに運び、キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所で利用された希少な樽を利用して追熟しています。アイラモルトのように強い個性のある蒸留所ではありませんが、デメララの甘さとスプリングバンクの潮気がうまく混じりあい、絶妙のハーモニーが楽しめると思います。銘酒の香りと味わいをぜひ探してみてください。

こちらは700mlボトルの価格です。

【お酒のプロファイル】

• カテゴリ　　　：トラディショナルラム
• 蒸留所　　　　：ダイアモンド蒸留所
• 生産国　　　　：ガイアナ
• ボトリング　　：キングスバリー
• アルコール度数：57.0%
• 熟成年数　　　：-
  
• 蒸留年　　　　：-
  
• ボトリング　　：-
• 蒸留器　　　　：-
• 熟成　　　　　：スプリングバンクカスクでフィニッシュ
  
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-

【蒸留所について】
ガイアナはサトウキビの一大産で、かつては44もの蒸留所が立ち並んでいましたが、現在ではこのダイアモンド蒸留所を残して閉鎖され、いくつもの蒸留器が移設されて、生産が集約されました。

移設された蒸留器の中には、1732年に作られた木製の蒸留器をはじめ、19世紀につくられた蒸留器も現役で複数稼働しており、唯一無二の味わいを作り出しています。