【濃厚なドライイチジク・レーズン・シナモン・ナツメグ】ダモワゾー ブリュット・ド・フュ ミレジム1995 66.9%【500mlボトル】

ダモワゾー ブリュット・ド・フュ ミレジム1995  66.9%【500mlボトル】
Damoiseau Brut de Fut 1995 66.9%vol.

◆フランス系ラム／グアドループ／アグリコールラム／ダークラム◆

ハイプルーフのラムを飲みなれている方におすすめです。フランス系ラムで66.9%の度数は非常にめずらしく、かなり強烈ですが、濃厚なドライイチジク、レーズン、タバコに、シナモンやナツメグなどたっぷりのスパイスやストーンフルーツの香り、味わいが爆発する素晴らしいラムです。

ダモワゾーのラムは、もともと濃厚なフルーツやスパイスの香り、味わいが特徴ですが、このラムは樽出し原酒そのままに瓶詰しているため、その特徴がより濃厚に表現されています。

こちらは500mlボトルの価格です。

【特徴】

• 香り　　　　　：ドライイチジク、濃厚なレーズン、タバコ、スパイス、紅茶、リコリス
• 味わい　　　　：イチジクやレーズンの味わいが続く。加えてストーンフルーツ、シナモンやヴァニラ、ナツメグなどのスパイスの濃厚な味わいが続く。
• フィニッシュ　：非常に長い。ドライフルーツやスパイスに加えて、木、茶葉、ハーブの香りが重なる。

【お酒のプロファイル】

• 原材料　　　　：サトウキビージュース（アグリコールラム）
  
• 蒸留所　　　　：ダモワゾー
• 生産国　　　　：フランス（グアドループ）
• ボトリング　　：自社
• アルコール度数：66.9%vol.
• 熟成年数　　　：15年以上
  
• 蒸留年　　　　：1995
  
• ボトリング年　：-
• 容量　　　　　：500ml
• 熟成　　　　　：バーボンバレル
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-
• その他　　　　：-

【蒸留所について】

ダモワゾー（Damoiseau）は、グアドループ島の蒸留所の中でもひときわ大きい蒸留所で、羽ばたく蝶に例えられるグアドループ島の右側グラン・テールにあります。

年間300万リットル以上のラム酒を生産し、島内のシェアは断トツ一位。

ダモワゾーはラムのブランドとブランドを持つ家族の名前。蒸留所の正式名称は、ベルヴュー・ル・ムル（Bellvue Au Moule）蒸留所といいます。余談ですが、このダモワゾーも含めてグアドループにはベルヴュー（Bellvue）とつく蒸留所が3つあり、「ベルヴュー」とのみ表記の場合、だいたいマリーガラントのベルヴュー蒸留所のことを指します。