【濃厚な黒すぐり、チェリー、プルーン、桃】ヴェリエ ラストワード 2009 マウントゲイ 59%【700mlボトル】

ヴェリエ ラストワード 2009 マウントゲイ 59%【700mlボトル】
Velier Last Ward 2009 Mount Gay 59% 

◆イギリス系ラム／バルバドス／ダークラム◆

濃厚な黒すぐり、チェリー、プルーン、桃などのストーンフルーツ。比較的ドライな味わいではありますが、フルーツの濃厚な甘みと木のニュアンスが感じられます。フィニッシュはプルーン、レーズンに加えてヴァニラなどのスイートスパイスやハーブ。

世界最古のラムの蒸留所と言われるマウントゲイでつくられたラムを、イタリアのインポーター ヴェリエ社がセレクトした一本。2009年蒸留、2018年ボトリングの9年熟成。南国バルバドスで熟成されているため、エンジェルシェアは64%。

通常、マウントゲイでは単式蒸留器で蒸留した原酒と連続式蒸留器で蒸留した原酒をブレンドして重層的な味や香りを作り出していますが、こちらのボトルは単式蒸留器のみを用いて3回蒸留。非常に濃厚でヘヴィーな酒質となっていますので、ウイスキー好きの方にぜひ飲んでいただきたい一本です。

こちらは700mlボトルの価格です。ボトルのみで27,000円以上のご購入の場合送料無料となります。

【お酒のプロファイル】

• カテゴリ　　　：トラディショナルラム
• 蒸留所　　　　：マウントゲイ
• 生産国　　　　：バルバドス
• ボトリング　　：ヴェリエ
• アルコール度数：59.0%
• 熟成年数　　　：9年
  
• 蒸留年　　　　：2009年
  
• ボトリング　　：2018年
• 蒸留器　　　　：ポットスティル
• 容量　　　　　：700ml
• 熟成　　　　　：バーボン樽
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：4,488本

【蒸留所について】

マウントゲイ（Mount Gay）蒸留所は、カリブ海に浮かぶバルバドスの蒸留所で、現存する世界最古のラム酒の蒸留所ともいわれています。世界的にファンが多く、映画『007 カジノロワイヤル』でジェームス・ボンドもマウントゲイのソーダ割を頼んでいました。

バルバドスは、ラム酒が初めて作られた場所ともいわれ、島全体が多孔質のサンゴ石灰岩で作られているため天然のフィルターの役割を果たし、非常に滑らかな湧き水がわきます。

マウントゲイは、その豊かな湧き水と蒸留所で採取される天然酵母によって発酵され、単式蒸留器でで蒸留されたヘヴィーでフルーティーな原酒と、連続式蒸留器で蒸留されたライトでハーバルな原酒をブレンドすることで、重層的な味わいを作り出しています。 

巨大な倉庫がいくつも立ち並びます。