【レーズン、赤ワイン、ダークチョコレート】ロンサカパ センテナリオ 23 40.0%【20mlサンプル】

ロンサカパ センテナリオ 23 40.0%【20mlサンプル】
Ron Zacapa Centenario 23 40.0%

【スペイン系ラム／グアテマラ／甘口／ダークラム】

ラムが初めての方や、赤ワインやシェリー酒、ブランデーがお好きな方におすすめのラムです。アメリカン・ウイスキー、オロロソシェリー、ペドロ・ヒメネスの旧樽を使用したソレラシステムで6～23年間熟成したラムをブレンドしていて、全体的に、シェリー樽からくるレーズン、ワイン、木やダークチョコレートの風味が特徴的で飲みやすいラムです。

香りはレーズン、ダークチョコレート、バニラの甘い香りにローストしたアーモンド。木とワインの香りによって甘ったるくなくすっきりと仕上がっています。口に含むと最初ははちみつや黒糖のような甘味があり、ワイン、レーズン、樽からくるタンニンに、クローブなどのスパイス。余韻は長く、ダークチョコレート、タンニン、オレンジピール、スパイス、黒糖が続きます。

ロンサカパ23は、中米グアテマラ産のラム酒で、標高2,300mにある『雲の上の熟成庫』で熟成され、低い気圧でじっくりと熟成が進むため、『天国のラム』とも呼ばれています。また、フランス系のラムを除き、多くのラム酒は製糖の過程でできる糖蜜（モラセス）を原材料としていますが、ロンサカパ23はバージンシュガーケーンジュース（サトウキビの一番搾りジュース）から生産されています。

熟成は、シェリー酒の熟成に利用されるソレラシステムで熟成され、6年から23年熟成のラム原酒がブレンドされています。ソレラシステムとは、積み重ねた樽のうち下の樽から一定量の原酒を抜き取って瓶詰し、抜き取った分その上段の樽から継ぎ足していくというもの。このシステムによって風味・品質を一定に保つことができます。

【おすすめの飲み方】
常温でストレートが一番おすすめですが、ロックや、オールドファッションド、ホットバタードラム、ジンジャーエールやジンジャービアとあわせてストーミーにするなど、ダークラム向けのカクテルもおすすめです。

こちらは量り売りサンプル20mlの価格です。小瓶に詰めて配送します（小瓶の価格込み）。 サンプルの送料は全国一律200円。サンプルのみで3,500円以上のご購入の場合送料無料となります。

【お酒のプロファイル】

• 原材料　　　　：バージンシュガーケーンジュース（サトウキビの一番搾りジュース）
• 生産国　　　　：グアテマラ
  
• 蒸留所　　　　：インデストリアス リコレラス デ グアテマラ
  
• 蒸留器　　　　：コラムスティル
  
• ボトリング　　：自社
  
• アルコール度数：40.0%vol.
• 熟成年数　　　：6年～23年
  
• 蒸留年　　　　：-
  
• 熟成　　　　　：アメリカンウイスキー樽、オロロソシェリー樽、ペドロ・ヒメネス樽
  
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-
• その他　　　　：-