【受注販売】デパズ プランテーション 45.0%【700mlボトル】

【受注販売】デパズ プランテーション  45.0%【700mlボトル】
Depaz Plantation 45.0%

◆フランス系ラム／マルティニーク／アグリコールラム／ダークラム◆

【テイスティングノート】

• 香り：ハチミツ、カルダモン、マジパン、砂糖漬けのタンジェリンのほのかなアロマと、ウッディなタッチが感じられる。最後には、温かみのあるレザー、樹脂、サンダルウッド、シナモンが混ざり合う。
  味わい：スパイスの風味が最初に感じられ、追って現れた良質な樽香によってバランスのとれたアロマになる。リッチで複雑な味わいは砂糖漬けのエキゾチックフルーツのような温かい風味で幕を閉じる。

【お酒のプロファイル】

• 原材料　　　　：サトウキビジュース（アグリコールラム・マルティニークAOC）
• 蒸留所　　　　：デパズ
• 生産国　　　　：フランス（マルティニーク）
• ボトリング　　：自社
• アルコール度数：45.0%
• 熟成年数　　　：3年以上
  
• 蒸留年　　　　：-
  
• ボトリング年　：-
• 蒸留器　　　　：コラムスティル
• 熟成　　　　　：-
  
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-
• その他　　　　：-         

【蒸留所について】

デパズ（Depaz）は、Depazはフランス海外系マルティニーク島北部ペレ山の麓にある蒸留所です。1902年のペレ山の噴火は、マルティニーク島の主要都市だったサンピエール（Saint Pierre）を壊滅させるほどでしたが、その火山灰に含まれるミネラルによってデパズ周辺の畑には非常に良質なサトウキビが育っています。

そのラム酒の味わいはコニャックに例えられることが多く、ラム酒のグランクリュと呼ばれ、各国のスピリッツコンペティションで多くの受賞歴があります。青を基調とした美しいシャトーが印象的です。

青を基調とした美しいシャトー・デパズ

　
シャトーの内部も非常に美しい

　

蒸留所の内部も青基調が貫かれている。右側は柱状の蒸留器（コラムスティル）