デパズ シングルカスク2010 45.0%【700mlボトル】

デパズ シングルカスク2010  45.0%【700mlボトル】
Depaz Single Cask 2010 45.0%

◆フランス系ラム／マルティニーク／アグリコールラム／ダークラム◆

「ミレジム 2010」は、上質なアメリカンオーク樽で10年以上熟成された後、350Lサイズのフレンチレッドオーク樽で18～24ヶ月熟成された原酒11樽をブレンドしており、デパズブランドを支えるセラーマスターの卓越したブレンド技術が遺憾なく発揮された期待の新作です。

【テイスティングノート】

• 香り：ハチミツ、カルダモン、マジパン、砂糖漬けのタンジェリンのほのかなアロマと、ウッディなタッチが感じられる。最後には、温かみのあるレザー、樹脂、サンダルウッド、シナモンが混ざり合う。
  味わい：スパイスの風味が最初に感じられ、追って現れた良質な樽香によってバランスのとれたアロマになる。リッチで複雑な味わいは砂糖漬けのエキゾチックフルーツのような温かい風味で幕を閉じる。

こちらは700mlボトルの価格です。ボトルのみで27,000円以上のご購入の場合送料無料となります。

【お酒のプロファイル】

• 原材料　　　　：サトウキビジュース（アグリコールラム・マルティニークAOC）
• 蒸留所　　　　：デパズ
• 生産国　　　　：フランス（マルティニーク）
• ボトリング　　：自社
• アルコール度数：45.0%
• 熟成年数　　　：11年
  
• 蒸留年　　　　：2010
  
• ボトリング年　：-
• 蒸留器　　　　：コラムスティル
• 熟成　　　　　：フレンチレッドオーク樽
  
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-
• その他　　　　：-         

【蒸留所について】

デパズ（Depaz）は、Depazはフランス海外系マルティニーク島北部ペレ山の麓にある蒸留所です。1902年のペレ山の噴火は、マルティニーク島の主要都市だったサンピエール（Saint Pierre）を壊滅させるほどでしたが、その火山灰に含まれるミネラルによってデパズ周辺の畑には非常に良質なサトウキビが育っています。

そのラム酒の味わいはコニャックに例えられることが多く、ラム酒のグランクリュと呼ばれ、各国のスピリッツコンペティションで多くの受賞歴があります。青を基調とした美しいシャトーが印象的です。

青を基調とした美しいシャトー・デパズ

　
シャトーの内部も非常に美しい

　

蒸留所の内部も青基調が貫かれている。右側は柱状の蒸留器（コラムスティル）