いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。
ラム酒というと『海賊のお酒』というイメージを持たれている方もいらっしゃるかと思いますが、実は『海軍のお酒』でもあります。
英国海軍では1970年まで、300年以上(公式には200年以上)もラム酒が支給されていました。しかも1日1/2パイント(284ml)ということで、私だったらほぼ毎日二日酔いで仕事にならないのではないかと...笑
今回、その英国海軍ゆかりのラムがいくつか入荷しましたので、ご紹介します。
一つ目がこちら、パッサーズ ブリティッシュネイビーラム 40%です。
1970年に支給が廃止されたのを惜しんで1979年から英国海軍仕様に従って作られているラムで、支給されていたレシピに基づいて作られています。(今は少し変わっていますが、それでも当時のレシピに多く入っていたガイアナ産のラムで作られています)カクテルベースなどでも使いやすいので一度試されてみてはいかがでしょうか。
二つ目が、同じくパッサーズから、チャールズ3世の戴冠式に敬意を表して作られてたこちら、パッサーズコロネーションリザーブ 54.5%です。世界で12,000本、日本240本の限定版。度数も英国海軍で使われていたのと同じ度数の54.5%とパワフルかつフルボディです。
三つ目が、ウィスキー好きの方には名高いシルバーシールのオールドネイビーラム 57%です。帆船のラベルもとても美しいですが、香りや味わいも素晴らしく、チェリーにプラムといったストーンフルーツと、コショウ、クローブ、さわやかな木のスパイシーな香りに、シトラスやパッションフルーツ、樽のビターさが合わさってとても美味しいです。こちらは世界でも980本、国内では60本限定ということで売り切れているお店が多いように思いますので、ご検討の方はお早めのご購入をおすすめします。