ニュース – ラム酒屋

【新商品】レジェンドオブキューバンラムほか2点入荷

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。キューバ革命以前、1940年代、50年代の原酒を含むレジェンドオブキューバンラムほか2点が入荷しておりますのでお知らせいたします。残りわずかとなりますので、お求めの方はぜひお早めにご購入ください。

【新商品】レジェンドオブキューバンラムほか2点入荷

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。キューバ革命以前、1940年代、50年代の原酒を含むレジェンドオブキューバンラムほか2点が入荷しておりますのでお知らせいたします。残りわずかとなりますので、お求めの方はぜひお早めにご購入ください。

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。ラム酒というと『海賊のお酒』というイメージを持たれている方もいらっしゃるかと思いますが、実は『海軍のお酒』でもあります。英国海軍では1970年まで、300年以上（公式には200年以上）もラム酒が支給されていました。しかも1日1/2パイント（284ml）ということで、私だったらほぼ毎日二日酔いで仕事にならないのではないかと...笑今回、その英国海軍ゆかりのラムがいくつか入荷しましたので、ご紹介します。一つ目がこちら、パッサーズブリティッシュネイビーラム 40%です。1970年に支給が廃止されたのを惜しんで1979年から英国海軍仕様に従って作られているラムで、支給されていたレシピに基づいて作られています。（今は少し変わっていますが、それでも当時のレシピに多く入っていたガイアナ産のラムで作られています）カクテルベースなどでも使いやすいので一度試されてみてはいかがでしょうか。二つ目が、同じくパッサーズから、チャールズ3世の戴冠式に敬意を表して作られてたこちら、パッサーズコロネーションリザーブ 54.5%です。世界で12,000本、日本240本の限定版。度数も英国海軍で使われていたのと同じ度数の54.5%とパワフルかつフルボディです。三つ目が、ウィスキー好きの方には名高いシルバーシールのオールドネイビーラム 57%です。帆船のラベルもとても美しいですが、香りや味わいも素晴らしく、チェリーにプラムといったストーンフルーツと、コショウ、クローブ、さわやかな木のスパイシーな香りに、シトラスやパッションフルーツ、樽のビターさが合わさってとても美味しいです。こちらは世界でも980本、国内では60本限定ということで売り切れているお店が多いように思いますので、ご検討の方はお早めのご購入をおすすめします。

英国海軍ゆかりのラム入荷しました！

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。ラム酒というと『海賊のお酒』というイメージを持たれている方もいらっしゃるかと思いますが、実は『海軍のお酒』でもあります。英国海軍では1970年まで、300年以上（公式には200年以上）もラム酒が支給されていました。しかも1日1/2パイント（284ml）ということで、私だったらほぼ毎日二日酔いで仕事にならないのではないかと...笑今回、その英国海軍ゆかりのラムがいくつか入荷しましたので、ご紹介します。一つ目がこちら、パッサーズブリティッシュネイビーラム 40%です。1970年に支給が廃止されたのを惜しんで1979年から英国海軍仕様に従って作られているラムで、支給されていたレシピに基づいて作られています。（今は少し変わっていますが、それでも当時のレシピに多く入っていたガイアナ産のラムで作られています）カクテルベースなどでも使いやすいので一度試されてみてはいかがでしょうか。二つ目が、同じくパッサーズから、チャールズ3世の戴冠式に敬意を表して作られてたこちら、パッサーズコロネーションリザーブ 54.5%です。世界で12,000本、日本240本の限定版。度数も英国海軍で使われていたのと同じ度数の54.5%とパワフルかつフルボディです。三つ目が、ウィスキー好きの方には名高いシルバーシールのオールドネイビーラム 57%です。帆船のラベルもとても美しいですが、香りや味わいも素晴らしく、チェリーにプラムといったストーンフルーツと、コショウ、クローブ、さわやかな木のスパイシーな香りに、シトラスやパッションフルーツ、樽のビターさが合わさってとても美味しいです。こちらは世界でも980本、国内では60本限定ということで売り切れているお店が多いように思いますので、ご検討の方はお早めのご購入をおすすめします。

ダモワゾー 1995年ブリュット・ド・フュボトルで再入荷いたしました。

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。ダモワゾー 1995年ブリュット・ド・フュを、ボトルで2本再入荷できましたので、お知らせいたします。フレンチクレオールラムで15年以上熟成、66.9%で濃厚な味わいと強烈なインパクトがあります。商品ページはこちらです。またこの機に20mlのサンプルも少し値下げさせていただきましたのでぜひお試しくださいませ。（以前ご購入いただいた方申し訳ありません。。）ちなみに、今年現地の蒸留所に行ったところブティックで300ユーロくらいで売っていました。。

ダモワゾー 1995年ブリュット・ド・フュボトルで再入荷いたしました。

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。ダモワゾー 1995年ブリュット・ド・フュを、ボトルで2本再入荷できましたので、お知らせいたします。フレンチクレオールラムで15年以上熟成、66.9%で濃厚な味わいと強烈なインパクトがあります。商品ページはこちらです。またこの機に20mlのサンプルも少し値下げさせていただきましたのでぜひお試しくださいませ。（以前ご購入いただいた方申し訳ありません。。）ちなみに、今年現地の蒸留所に行ったところブティックで300ユーロくらいで売っていました。。

ラム愛好家の必読書！850ページにわたるカリブ海のラム酒についての名著　モダン・カリビアン・ラ...

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主の池田です。 2023年11月11日より、日本の販売代理店として、カリブ海のラム酒についての名著"Modern Caribbean Rum"の販売を開始いたします。（英語の書籍です）◆商品ページはこちら◆ 　　 "Modern Caribbean Rum"は、Cocktail WonkのMATT PIETREK氏が2022年に書き上げたカリブ海のラム酒や蒸留所についての解説書。900の美しい写真や画像、新設蒸留所なども含めた最新情報が盛り込まれた、850ページにもわたる本著は、ラム業界の方や愛好家の方にぜひ読んでいただきたい内容となっています。主な内容は、ラム酒の概要、歴史、分類方法、製造方法、各蒸留所の紹介などですが、たとえば製造方法のみで100ページ近くが割かれているなど、これまでに発売された書籍とは一線を画す深さ・詳しさとなっております。蒸留所の情報は、20の国と地域・75の蒸留所について詳しい内容が掲載されています。 2023年スピリテッドアワード Best New Book on Drinks Culture, History, or Spiritsを受賞。 11月10日までに事前予約いただいた方は3%ディスカウントさせていただきますので、この機会にぜひチェックください！ ◆商品ページはこちら◆ 【主な内容】※英語をサマリー・翻訳しています第一部：ラム酒の概要、その歴史、分類、よくある誤解。第二部：ラム酒の製造方法（サトウキビ、発酵、蒸留、熟成、ブレンド、フレイバーの科学）第三部：ラム酒のビジネス（バルクのラム、ブランド業界団体などを含む)。第四部：カリブ海のラム酒生産地と蒸留所（20の生産地、75の蒸留所）書籍名...

ラム愛好家の必読書！850ページにわたるカリブ海のラム酒についての名著　モダン・カリビアン・ラ...

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主の池田です。 2023年11月11日より、日本の販売代理店として、カリブ海のラム酒についての名著"Modern Caribbean Rum"の販売を開始いたします。（英語の書籍です）◆商品ページはこちら◆ 　　 "Modern Caribbean Rum"は、Cocktail WonkのMATT PIETREK氏が2022年に書き上げたカリブ海のラム酒や蒸留所についての解説書。900の美しい写真や画像、新設蒸留所なども含めた最新情報が盛り込まれた、850ページにもわたる本著は、ラム業界の方や愛好家の方にぜひ読んでいただきたい内容となっています。主な内容は、ラム酒の概要、歴史、分類方法、製造方法、各蒸留所の紹介などですが、たとえば製造方法のみで100ページ近くが割かれているなど、これまでに発売された書籍とは一線を画す深さ・詳しさとなっております。蒸留所の情報は、20の国と地域・75の蒸留所について詳しい内容が掲載されています。 2023年スピリテッドアワード Best New Book on Drinks Culture, History, or Spiritsを受賞。 11月10日までに事前予約いただいた方は3%ディスカウントさせていただきますので、この機会にぜひチェックください！ ◆商品ページはこちら◆ 【主な内容】※英語をサマリー・翻訳しています第一部：ラム酒の概要、その歴史、分類、よくある誤解。第二部：ラム酒の製造方法（サトウキビ、発酵、蒸留、熟成、ブレンド、フレイバーの科学）第三部：ラム酒のビジネス（バルクのラム、ブランド業界団体などを含む)。第四部：カリブ海のラム酒生産地と蒸留所（20の生産地、75の蒸留所）書籍名...

日本6本のみの入荷！カラーズ・オブ・ラムなど、ジャマイカのラム5種

いつもありがとうございます。ラム酒屋です。ワーシーパークに続き、ジャマイカのラム新入荷のご案内です。 ◆ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46%◆ ジャマイカのラムの特徴は、"ファンク"と呼ばれる熟したパイナップルのようなフルーティーな甘酸っぱさと溶剤っぽさが入り混じる強烈なエステル香ですが、1本目の"ハムデン"蒸留所はまさにファンクの王様、ジャマイカの中でもエステルの含有量が最も多いラム酒を生産している蒸留所です。サンプルもご用意しましたので気になる方はぜひお試しください。【700mlボトル】ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46% 6,980円（税込）【20mlサンプル】ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46% 850円（税込） ※ヨーロッパでは60～74ユーロくらいで販売されているので、次のロットからは日本でも価格が上がってしまう可能性がありそうです。 ◆キルデビルニューヤーマス 1994 26年 62.7%◆ ラムの中ではかなり長熟の26年。樽出しそのままのカスクストレングスです。62.7%とかなり力強いですが、非常に濃厚でフルーツ、スパイス、木などのニュアンスがバランスよく感じられます。海外のラム酒評価サイトRum Xでは87点と非常に高評価。キルデビルは、悪魔を払うほど強烈な飲み物という意味で、ラムを悪魔殺しと呼んでいた習わしから名前を付けたラム酒のシリーズです。【700mlボトル】キルデビルジャマイカニューヤーマス 26年...

日本6本のみの入荷！カラーズ・オブ・ラムなど、ジャマイカのラム5種

いつもありがとうございます。ラム酒屋です。ワーシーパークに続き、ジャマイカのラム新入荷のご案内です。 ◆ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46%◆ ジャマイカのラムの特徴は、"ファンク"と呼ばれる熟したパイナップルのようなフルーティーな甘酸っぱさと溶剤っぽさが入り混じる強烈なエステル香ですが、1本目の"ハムデン"蒸留所はまさにファンクの王様、ジャマイカの中でもエステルの含有量が最も多いラム酒を生産している蒸留所です。サンプルもご用意しましたので気になる方はぜひお試しください。【700mlボトル】ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46% 6,980円（税込）【20mlサンプル】ラメゾン&ヴェリエハムデンジャマイカンラム 8年 46% 850円（税込） ※ヨーロッパでは60～74ユーロくらいで販売されているので、次のロットからは日本でも価格が上がってしまう可能性がありそうです。 ◆キルデビルニューヤーマス 1994 26年 62.7%◆ ラムの中ではかなり長熟の26年。樽出しそのままのカスクストレングスです。62.7%とかなり力強いですが、非常に濃厚でフルーツ、スパイス、木などのニュアンスがバランスよく感じられます。海外のラム酒評価サイトRum Xでは87点と非常に高評価。キルデビルは、悪魔を払うほど強烈な飲み物という意味で、ラムを悪魔殺しと呼んでいた習わしから名前を付けたラム酒のシリーズです。【700mlボトル】キルデビルジャマイカニューヤーマス 26年...

ラム酒スターターセットをご用意しました

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。「ラム酒に興味はあるけど何を選んでよいか全然わからない...」というご意見をたくさんいただきまして、店主おすすめのセットをご用意しました！↓　↓　↓　↓スターターサンプルセット（20ml×3本、3つのタイプのラムお試しサンプル）飲みやすい熟成系のダークラムの中で、タイプの異なる3つのラムをお試しできるサンプルセットをご用意しました。ラム酒は大きくフランス系・イギリス系・スペイン系に分かれますが、下の3つのタイプをそれぞれ1本ずつご用意しています。飲み比べてみて、どのタイプが一番お好きか、探してみてはいかがでしょうか。【フランス系】クレマン10年 42% 20mlサンプル～フランス海外県マルティニーク／ダークラム～クレマンは、世界的にファンの多いフランス海外県のマルティニークの蒸留所。フランス系のホワイトラムはちょっと癖が強いのですが、こちらは10年以上熟成しているもので、非常に滑らかでフルーティーな、飲みやすいラムに仕上がっています。白い花とトロピカルフルーツの香りやサトウキビの甘味、シナモンやナツメグなどのスパイスなど、アグリコールラムの良い点を引き出して非常に良いバランスを保っています。【イギリス系】ワーシーパークシングルエステートリザーブ 45% 20mlサンプル～ジャマイカ／辛口／ダークラム～ワーシーパークは、ジャマイカの蒸留所。熟したパイナップルとバナナ、タバコの葉、はちみつ、ニス。ジャマイカらしい華やかな南国のフルーツが印象的な香り。味わいは非常に滑らかでマイルドですが、バーボン樽由来のオークのほのかな苦みに続き、さらにバニラ、はちみつ、レーズン、カスタードクリームのような甘味がほのかに、長く続きます。シングルエステートとは、蒸留所周辺の自社の畑で採れたサトウキビのみから作られていることを示しています。【スペイン系】ロンサカパセンテナリオ 23 40% 20mlサンプル～グアテマラ／甘口／ダークラム～ロンサカパは、中米グアテマラで作られたラム。標高2,300mで熟成され『天国のラム』とも呼ばれます。香りはレーズン、ダークチョコレート、バニラの甘い香りにローストしたアーモンド。木とワインの香りによって甘ったるくなくすっきりと仕上がっています。口に含むと最初ははちみつや黒糖のような甘味があり、ワイン、レーズン、樽からくるタンニンに、クローブなどのスパイス。余韻は長く、ダークチョコレート、タンニン、オレンジピール、スパイス、黒糖が続きます。

ラム酒スターターセットをご用意しました

いつもありがとうございます。ラム酒屋店主です。「ラム酒に興味はあるけど何を選んでよいか全然わからない...」というご意見をたくさんいただきまして、店主おすすめのセットをご用意しました！↓　↓　↓　↓スターターサンプルセット（20ml×3本、3つのタイプのラムお試しサンプル）飲みやすい熟成系のダークラムの中で、タイプの異なる3つのラムをお試しできるサンプルセットをご用意しました。ラム酒は大きくフランス系・イギリス系・スペイン系に分かれますが、下の3つのタイプをそれぞれ1本ずつご用意しています。飲み比べてみて、どのタイプが一番お好きか、探してみてはいかがでしょうか。【フランス系】クレマン10年 42% 20mlサンプル～フランス海外県マルティニーク／ダークラム～クレマンは、世界的にファンの多いフランス海外県のマルティニークの蒸留所。フランス系のホワイトラムはちょっと癖が強いのですが、こちらは10年以上熟成しているもので、非常に滑らかでフルーティーな、飲みやすいラムに仕上がっています。白い花とトロピカルフルーツの香りやサトウキビの甘味、シナモンやナツメグなどのスパイスなど、アグリコールラムの良い点を引き出して非常に良いバランスを保っています。【イギリス系】ワーシーパークシングルエステートリザーブ 45% 20mlサンプル～ジャマイカ／辛口／ダークラム～ワーシーパークは、ジャマイカの蒸留所。熟したパイナップルとバナナ、タバコの葉、はちみつ、ニス。ジャマイカらしい華やかな南国のフルーツが印象的な香り。味わいは非常に滑らかでマイルドですが、バーボン樽由来のオークのほのかな苦みに続き、さらにバニラ、はちみつ、レーズン、カスタードクリームのような甘味がほのかに、長く続きます。シングルエステートとは、蒸留所周辺の自社の畑で採れたサトウキビのみから作られていることを示しています。【スペイン系】ロンサカパセンテナリオ 23 40% 20mlサンプル～グアテマラ／甘口／ダークラム～ロンサカパは、中米グアテマラで作られたラム。標高2,300mで熟成され『天国のラム』とも呼ばれます。香りはレーズン、ダークチョコレート、バニラの甘い香りにローストしたアーモンド。木とワインの香りによって甘ったるくなくすっきりと仕上がっています。口に含むと最初ははちみつや黒糖のような甘味があり、ワイン、レーズン、樽からくるタンニンに、クローブなどのスパイス。余韻は長く、ダークチョコレート、タンニン、オレンジピール、スパイス、黒糖が続きます。