ワーシーパーク オーバープルーフ 63%【700mlボトル】

ワーシーパーク オーバープルーフ 63%【700mlボトル】
Worthy Park Overproof 63.0%

「ワーシーパーク　オーバープルーフ」は、ラム酒の原点に敬意を表し誕生した新定番。サトウキビジュースと糖蜜の原酒をブレンド、オーバープルーフでボトリング。
ワーシーパーク特有のハイエステルな香味がサトウキビの甘さと調和しています。

ワーシーパークは、1741年よりラム酒を作り続けているジャマイカの蒸留所。1960年代に砂糖価格の暴落により蒸留所は閉鎖しましたが、2004年に復活。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いています。

ワーシーパークのオリジナルボトルはこれまで日本には入ってきておらず、欧州諸国のボトラーズのリリースにとどまっていましたが、2023年9月にインポーターのRudderが輸入開始。

63度の刺激的なアルコール感に、青いバナナと熟したパイナップルの香りと、ジャマイカのホワイトラムの特徴が詰まっています。 

【お酒のプロファイル】

• カテゴリ　　　：トラディショナルラム
• 蒸留所　　　　：ワーシーパーク
• 生産国　　　　：ジャマイカ
• ボトリング　　：オリジナル
• アルコール度数：63.0%
• 容量　　　　　：700ml
• 蒸留器　　　　：ポットスティル

【蒸留所について】

WORTHY PARK ESTATEは、1670年創業。 ジャマイカがイギリスの正式な植民地となった年にクロムウェルへの功績を称え、フランシス・プライス中尉に840エーカーの土地が与えられたことに始まる。

サトウキビの商業栽培は1720年に始まり、現在も衰えることなく続けられている。 中心部から少し東のSt.Catherine教区の北西部に位置し、1741年以来ラムを作り続け、現在稼働しているどの蒸溜所よりも古い歴史を持つ。1918年、クラーク家により運営が行われるが1960年代初頭に砂糖の価格の暴落により政府の要請の下、その歴史に幕を閉じる。

その後、ラムの製造を再開することはなく、砂糖の製造のみを行ってきたが、2004年にワーシーパークの4代目当主であるゴードン･クラークにより、新たに蒸溜所が再建。40年ぶりにラムの蒸溜所が再開する。

設立当初からの“Cane to Bottle”のスタイルを踏襲し、2007年にはRum-Bar  Overproof Rumが誕生。「ジャマイカ最古の蒸溜所」であり、「ジャマイカのイノベーター」として、わずか15年足らずでジャマイカ唯一のシングルエステート･ラムとして世界的なラムのブランドへと返り咲いた。
象徴的なダブルリトートポットスティル

倉庫には、2004年の復活以降のカスクが保管されています