トリニダード T.D.L. 2009年 16年 57.5%【700mlボトル】

カリブに浮かぶトリニダード島の海岸から、T.D.L.は大海原のような大胆なラム酒を世界に供給しています。

2009年に蒸留されたこのシングルカスクは、カリブ海の燦々とした太陽の下で0年間熟成され、その後大西洋を渡りヨーロッパで更に6年間熟成されました。

その結果、非常に力強く深みのあるスピリッツが誕生しました。
力強く、スパイシーで、トロピカルフルーツの香りが溢れるこのラム酒は、島々の生々しい生命力と、真のカリブラム酒の重層的な個性を捉えています。

今回のラベルは、冒険の舞台を予感させます。

華やかで機知に富んだジャック・ミャウ船長と勇敢な一味が、灼熱の海へと航海し、ブラックキャットの謎めいた呪いと戦います。

かつてラム酒が海賊伝説の魂であったように、この樽は彼らの物語の真髄、勇気、いたずら、そして発見の秘薬となるのです。

このリリースが表現する事は、単なるラム酒としてではなく、グラスの中の航海であり、波間を渡る活気に満ちた冒険の中で物語、個性、風味がぶつかり合う情景です。

【テイスティングノート：ボトラーのサイトより】

Nose: グリルしたパイナップル、フローラル、蜂蜜、バーベナ、オレンジの花、グレーズドハム、イチジク、海塩、メープルシロップ

Palate: パイナップル、オレンジの花、蜂蜜、クローブ、ジューシーかつ芳醇なフルーティーさ、深い風味、フルボディで重厚な味わい

Finish: フルーツの蜜、蜂蜜、ココア、ハーブ、そしてほのかにミーティーな温かみが余韻として長く残ります