【アーモンド・ドライオレンジ・カカオニブ】キューバンラム1993 30年 For BAR SCREW DRIVER 49.3%【700mlボトル】

キューバンラム1993 30年 For BAR SCREW DRIVER 49.3%【700mlボトル】
Cuban Rum 1993 30YO For BAR SCREW DRIVER Barrel 49.3%

【スペイン系ラム／キューバ／ダークラム】

『滑らかな口当たりが奥深く変化する長期熟成キューバンラム』

クレームブリュレを思わせる甘い香りや、アーモンドのナッティーなニュアンスに、砂糖漬けのドライオレンジや杏子の爽やかなフルーツのアロマが寄り添う。

味わいは焦がした水あめの口どけ良い甘みが、次第にグレープフルーツのほろ苦さへと変わり鼻裏にはブラックペッパーの刺激が印象的に広がる。
仄かなスパイシーさは、焙煎したての深煎りのモカやカカオニブのビターな味わいへと変化し、フィニッシュには高カカオチョコレートとカルダモンの上品な余韻が長く続く。
何層にも折り重なる味わいに格調高い品格を感じさせるキューバンラム。

Tasting Comment by 海老沢忍(日本ラム協会会長)

◆BAR SCREW DRIVER◆
1997年に東京吉祥寺にオープン。
カリブの島々をめぐり買い付けた日本未入荷のラムやオールドボトルなど常時600種を超える国内随一のバー。
ラムの世界への入り口から奥深さまで、ラムの魅力を余すことなく伝えるラムの名店。

◆海老沢忍◆
日本ラム協会会長・吉祥寺『SCREW DRIVER』オーナー
世界屈指のラムコレクター。
その活動はバーにとどまらず、野外フェスや、アウトドア・ブランドとのコラボレーションなど異業種との交流を通じて、続々ラムファンを増やしている。

【お酒のプロファイル】

• 原材料　　　　：糖蜜（モラセス）
• 蒸留所　　　　：-
  
• 生産国　　　　：キューバ
• 蒸留器　　　　：コラムスティル
• ボトリング　　：-
  
• アルコール度数：49.3%vol.
• 熟成年数　　　：30年
  
• 蒸留年　　　　：1993
  
• 容量　　　　　：700ml
  
• 熟成　　　　　：-
• マーク　　　　：-
• ロット数　　　：-